Mulberry
Microscopie électronique à balayage — Source : Red Palinocam, Comunidad de Madrid Description
La famille Moraceae comprend les mûriers (Morus alba, M. nigra) et les figuiers (Ficus carica). Le mûrier blanc est un arbre caduc de 8-15 m à feuilles alternes ovales et fleurs en chatons pendants. Le figuier a de grandes feuilles palmées rugueuses et des fleurs cachées dans le réceptacle charnu (sycone) qui mûrit en figue.
Habitat et distribution
Mûriers plantés comme arbres d'ombrage dans les parcs et avenues de Madrid. Figuiers dans les jardins, vergers et terrains vagues. Les deux tolèrent bien la chaleur estivale.
Impact sur la santé
Pollinisation mars-mai, pic en avril. Allergénicité faible à modérée. Rhinoconjonctivite avec éternuements et rhinorrhée possible. Allergie alimentaire croisée aux mûres ou aux figues décrite.
Réactivité croisée
Réactivité croisée possible au sein de la famille et avec les Urticaceae. La figue peut provoquer un syndrome d'allergie orale chez les patients sensibilisés au latex.
Morphologie du pollen
Grain de pollen diporé à triporé, sphéroïdal, de 15-20 μm. Surface granuleuse à finement spinuleuse. Exine mince d'environ 1 μm.
Le saviez-vous ?
Le mûrier blanc était l'aliment du ver à soie, industrie importante en Espagne pendant des siècles. Le figuier est l'un des premiers arbres domestiqués, avec des restes datant de plus de 11 000 ans.
Les informations de cette fiche sont à caractère éducatif. Pour toute question sur les allergies, consultez votre médecin ou allergologue.